ГАПОУ БТОТиС

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области "Байкальский техникум отраслевых технологий и сервиса"

У нас в гостях – дети

[ A+ ] /[ A- ]

В рамках федеральной программы «Школа нового поколения», программы эффективной ранней профориентации и основ профессиональной подготовки подрастающего поколения Байкальский техникум провёл профессиональные пробы по профессии «Повар, кондитер». Дошкольники детского сада №3 имели возможность попробовать себя в профессии. Студенты техникума под руководством мастера производственного обучения Аверьяновой Ирины Ивановны помогли малышам открыть для себя профессию кондитера, своими руками изготовить булочки. Совместная творческая деятельность понравилась воспитанникам детского сада, особенно в той её части, когда изготовленное своми руками произведение можно было с удовольствием съесть. Такие профессиональные пробы техникум планирует проводить и по ряду других профессий, в том числе и для школьников Слюдянского района.

Занимательная история о том,
как дети и студенты булки пекли

12 декабря ребятишки из детского сада «Теремок» вместе со студентами Байкальского техникума отраслевых технологий и сервиса пекли булочки. Будущие повара-кондитеры под руководством мастера производственного обучения И.И. Аверьяновой провели мастер-класс и показали детям, как правильно раскатать тесто, слепить из него вкусные булочки в форме птичек, цветочков, зверушек, грибочков.

Взрослые дети показали и рассказали, маленькие слепили, а потом ещё и научились украшать свои вкусняшки разноцветными съедобными камешками из карамели. Попутно малыши получили необходимую информацию о том, как безопасно и аккуратно вести себя возле горячей плиты и духового шкафа, чем помазать сверху булочки перед выпечкой, что делать, если тесто не слушалось и вытянулось и ещё много разных полезных советов. А пока булочки выпекались, детсадовцы с удовольствием играли в разные игры, разгадывали загадки и соревновались в конкурсе – кто больше назовет вариантов выпечки с фруктами. Оказалось, что малыши очень много знают и даже составили конкуренцию нашим студентам, которые и провели с ними все игры.

Подобные встречи будут проходить также со студентами других специальностей, и всё это задумано и воплощается благодаря участию нашего техникума в программе «Школа нового поколения». А главное, это полезно и для студентов, и для детей.

Фоторепортаж подготовила
М.В. Полторадядько.

ГАПОУ БТОТиС © 2016