Неделя профессиональных проб прошла в Иркутской области с 14 по 20 октября 2019 года. Байкальский техникум отраслевых технологий и сервиса принял школьников МБОУ СОШ 11 и 12 г. Байкальска. Тихонова М.Г. приготовила профпробы по профессии «Повар, кондитер» на тему «Приготовление пирожных», где каждый участник прочувствовал особенность это профессии. Цель – приготовление песочного теста, крема для украшения, формирование готового изделия , дегустация блюда.
Мастер п/о Тихонова М.Г.
